Crevette rouge
Aristeus antennatusOrigine : Sauvage
Façade maritime : Méditerranée
Zone de pêche : (GSA 1) Nord de la mer d'Alboran - (GSA 7) Golfe du Lion - (GSA 8) Corse
Taille minimale recommandée : 3,8 cm (Lcéphalothorax)
Jusque fin avril pour les zones 7* et 8*.
Description : Elle mesure jusqu'à 220 mm de long pour les femelles, les mâles étant généralement un peu moins grands. On rencontre cette espèce dans les fonds vaseux entre 200 et 800 m de profondeur de l'Atlantique, du Golfe de Gascogne aux îles du Cap Vert, ainsi que dans toute la mer Méditerranée.