Απεριτίφ
Είσοδος
Πιάτο
Πώς μαγειρεύεται η αραχνοψάρα;
30 ελάχ
Παρασκευή
20 ελάχ
Μαγείρεμα
50 ελάχ
Σύνολο
Εύκολο
Επίπεδο
1
Ανθρωποι
Συστατικά
- Μια όμορφη αραχνοειδής
- Χοντρό αλάτι
- Μπουκέτο μπαχαρικών
Προετοιμασία: 10 λεπτά - Μαγείρεμα: 25 λεπτά το πολύ
1
Το μαγείρεμα μιας αραχνοειδούς είναι αρκετά γρήγορο και απλό. Αρκεί: Να ξεπλύνετε την αραχνοειδή με νερό και να την τρίψετε για να αφαιρέσετε όλες τις ακαθαρσίες.
2
Βράστε το νερό σε μια χύτρα ταχύτητας. Προσθέστε λίγο χοντρό αλάτι. Αφήστε το να πάρει βράση. Προσθέστε ένα μπουκέτο αρωματικών.
3
Βυθίστε την αράχνη, με τα πόδια διπλωμένα, σε βραστό νερό και αφήστε την να βράσει για περίπου 20 λεπτά (χωρίς καπάκι).
4
Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, απομακρύνετε την χύτρα ταχύτητας από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει για λίγα λεπτά.
5
Αφαιρέστε το πλέγμα και απολαύστε το.