Le Programme Mr.Goodfish était présent à la 2ème édition du Colloque sur la restauration de demain, organisé par METRO Cash&Carry. Cet événement réunit les différents acteurs de la profession pour mener une réflexion sur les défis et les enjeux d’une restauration durable.
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10 Août 2023
Si vous êtes de la Côte D’Opale vous avez sans doute déjà entendu parler des Fêtes de la Mer ! Le village, installé à Boulogne-sur-Mer cette année du 13 au 16 juillet, s’étendait du quai Gambetta à l’extrémité du bassin Napoléon et proposait, comme chaque année, de nombreuses activités et découvertes sur le monde maritime. […]
24 Jan 2025
Le 3 décembre 2024, Mr. Goodfish 3.0 a participé à un événement organisé par Oceana en Europe au Parlement européen à Bruxelles, en Belgique. L’événement a été accueilli et modéré par Thomas Bajada, député européen S&D de Malte, qui a dirigé une discussion inspirante sur la transparence et la durabilité de l’étiquetage des produits de […]
11 Déc 2018
En tartare, en salade ou en sushi, les algues font de plus en plus parties de notre alimentation. Pourtant très prisées dans les pays asiatiques, elles sont peu consommées en Europe. Dans le milieu marin, il existe deux grandes catégories d’algues : les microalgues qui sont de tailles microscopiques, non-visibles à l’œil nu et les […]