Peixe Poisson

Bacalhau

Gadus morhua

Fora de temporada

—

Áreas de pesca

Selvagem

Origem

64 cm

Tamanho mínimo

Descrição

O corpo é alongado e hidrodinâmico. A sua principal característica é a presença de três barbatanas dorsais e duas barbatanas anais, todas bem distintas e sem espinhos. A cabeça apresenta uma mandíbula superior proeminente e um barbillon mentoniano (uma espécie de pequeno bigode sob o queixo) muito alongado e visível. É um peixe imponente. Embora o tamanho habitual seja de 60 a 100 cm, pode, em casos excecionais, atingir os 2 metros e pesar 96 kg.

Informação

Habitat

É um peixe bentopelágico (que vive perto do fundo, mas é capaz de nadar em águas abertas). Encontra-se desde a costa até ao limite da plataforma continental, geralmente entre 150 e 200 metros, embora possa descer até aos 600 metros. Prefere águas frias, idealmente entre 0 °C e 12 °C. Os juvenis costumam manter-se mais perto da costa, em leitos de algas ou zonas rochosas, para se protegerem.

Distribuição

Está estritamente limitado ao Atlântico Norte: desde o Golfo da Gasconha, a sul, subindo pelo Canal da Mancha, pelo Mar do Norte e pelo Mar Báltico, até ao Mar de Barents e em torno da Islândia e da Gronelândia.
Está também presente desde o Cabo Hatteras (Carolina do Norte), nos Estados Unidos, até à Gronelândia, passando pelas costas do Canadá (famosas pelos Grandes Bancos de Terra Nova).