Äyriäinen
Japaninkarvakatkarapu
Penaeus japonicus
Sesongin ulkopuolella
—
Kalastusalueet
Vesiviljely
Alkuperä
—
Minimikoko
Kuvaus
Se on kookas, vankkarakenteinen katkarapu, jolla on selvästi hammastettu rostrum (yleensä 8–10 hammasta yläpuolella). Se on erittäin helppo tunnistaa sen raidallisesta tai tiikerimäisestä värityksestä. Runko on beige tai kermanvärinen, ja siinä on leveitä ruskeita tai tummanruskeita poikittaisia raitoja. Uropodit (hännän evät) ovat upeanvärisiä: niissä on kirkkaan sinisen, keltaisen ja punaisen sävyjä, jotka muuttuvat kärkeen päin mennessä. Charenten kasvatuslaitoksissa ne kerätään yleensä, kun ne saavuttavat 15–20 cm:n pituuden, mutta luonnossa naaraat voivat kasvaa jopa 27 cm:n pituisiksi.
Habitat
Ranskassa sen elinympäristö on hyvin erityinen. Sitä kasvatetaan laajamittaisesti Atlantin rannikon ”claires”-alueilla (entisillä suolamarsilla). Se tarvitsee hiekkaista mutaa pohjaksi, johon se voi kaivautua päivisin suojautuakseen valolta ja saalistajilta. Se on yöaktiivinen laji. Se nousee mutasta iltahämärän tullen syömään suolla esiintyviä pieniä selkärangattomia ja orgaanista hajoamismateriaalia. Se tarvitsee kesällä lämpimää vettä (20–25 °C) ja korkeaa suolapitoisuutta, minkä vuoksi Charenten suot sopivat sille erityisen hyvin toukokuusta lokakuuhun.
Jakelu
Se ei lisäänty luonnollisesti rannikoillamme, koska vesi on talvella liian kylmää. Se tuodaan maahan toukkien (poikasten) muodossa ja kasvatetaan yksinomaan merenrantamarsseissa, pääasiassa Charente-Maritimessa (Marennes-Oléron) sekä jonkin verran Vendéessä ja Médocissa.