22 Juil 2021
Aujourd’hui nous vous donnons un aperçu d’une journée à bord d’un fileyeur de Boulogne-sur-Mer ! Le jour n’est pas encore levé que le port commence déjà à s’animer. Il est en général autour de 2-3 heures du matin quand les équipages des fileyeurs arrivent sur les quais. En moyenne, ils sont entre 3 à 4 […]
7 Mar 2023
« Mr.Goodfish lance son premier concours de cuisinedédié poisson durable et de saison. » Devenez ambassadeur de la consommation responsabledes produits de la mer ! Jusqu’au 30 avril 2023, Mr.Goodfish ouvre l’appel à candidatures de la première édition de son concours de cuisine réservé à tous les professionnels de la restauration. Organisé en partenariat avec la Fondation […]
27 Mai 2019
Dans chaque pays européen, des centres de recherche, en partenariat avec des pêcheurs professionnels, réalisent des campagnes scientifiques pour acquérir différentes données (espèce, taille, poids, quantité…) qui leur permettront d’évaluer la ressource. Après les avoir analysées, les scientifiques de tous les états membres de l’Union Européenne émettent des avis scientifiques par espèce à travers le […]
