Scoică
Urechea-mării de cultură
Haliotis tuberculata
—
Zone de pescuit
Acvacultură
Origine
—
Dimensiune minima
Descriere
Urechea-mării de cultură are forma unei urechi, ovală și aplatizată. Suprafața este aspră, cu protuberanțe. Prezintă un șir de 5 până la 7 pori deschiși la marginea cochiliei, care permit evacuarea apei și a deșeurilor. Culoarea sa exterioară este foarte variabilă (adesea maro, verde sau roșiatică, pentru camuflaj), dar interiorul este căptușit cu o sidef foarte strălucitor și irizat. În crescătorii, sunt adesea comercializați la dimensiuni de aproximativ 5-7 cm, dar în sălbăticie pot atinge 10-12 cm. Fiind strict erbivor, se hrănește cu alge roșii și brune. În crescătorii, scoicile de mare sunt hrănite fie cu alge proaspete recoltate local (Laminaria), fie cu granule speciale.
Habitat
Specie bentonică care trăiește pe fundurile stâncoase. Se întâlnește în principal în zona intertidală (zona de oscilație a mareelor) și în infralitoral. De la suprafață până la o adâncime de aproximativ 20-25 de metri. Se fixează ferm de stânci datorită piciorului său larg și musculos. Este un animal lucifug (care fuge de lumină) care se ascunde sub stânci sau în fisuri în timpul zilei.
Distributie
De la Canalul Mânecii (limita nordică la nivelul Insulelor Anglo-Normande și al Bretaniei) până în Senegal. Prezent în întreaga zonă a Mării Mediterane. În Franța, fermele de creștere (acvacultură) sunt situate în principal în Bretania (Finistère și Côtes-d'Armor), unde apele sunt bogate în alge și bine oxigenate.