Algă
Alga Dulse sau Dulse
Palmaria palmata
În afara sezonului
—
Zone de pescuit
Sălbatic
Origine
25 cm
Dimensiune minima
Descriere
Este o algă roșie al cărei tal (corpul algei) este plat și membranos. Se împarte în segmente largi care seamănă cu degetele unei mâini, de unde provine și denumirea speciei, palmata. Textura sa este flexibilă, puțin coriace, dar subțire. Nu are nervură centrală. Culoarea sa variază de la roșu-violet la maro-purpuriu închis. Se poate deschide la culoare și poate deveni gălbuie atunci când este expusă la soare puternic în partea de sus a plajei. Se fixează de stâncă (sau, uneori, de alte alge, cum ar fi laminariile) printr-un mic disc de fixare numit crampon. Frunzele măsoară, în general, între 10 și 30 cm, dar pot atinge, în cazuri excepționale, 50 cm lungime.
Habitat
Crește în principal în zona intertidală (zona de oscilație a mareelor), mai precis de la nivelul mediu al mării până la limita mareei joase. Se fixează pe stânci și pietricele în zonele bătute de valuri sau curenți. De asemenea, este adesea epifită, ceea ce înseamnă că crește pe tulpinile algelor brune de dimensiuni mari, precum Laminaria hyperborea. Preferă apele reci și bine oxigenate.
Distributie
Este o specie tipică apelor temperate și reci din Atlanticul de Nord. Se întâlnește de la Arctica (Rusia, Norvegia, Islanda) până la coastele Portugaliei. Este foarte abundentă pe coastele Bretaniei, ale Insulelor Britanice și ale Irlandei. Nu se găsește în Marea Mediterană.