Mr.Goodfish newsletter – Décembre 2018

Les farines d’insectes

15 Oct 2018

Pourquoi les farines d’insectes utilisées en aquaculture sont-elles durables ? Les granulés utilisés en aquaculture contiennent tous les besoins protéiques, lipidiques, et autres nutriments essentiels aux espèces aquacoles. Ils sont, en partie, fabriqués à partir de farines et d’huiles de poissons. Les farines de poissons sont obtenues à partir de poissons sauvages gérés sous quotas, et […]

Evènement : Goût de France à Nausicaá

27 Mai 2019

Cette année, la Fête de la Gastronomie a pris une nouvelle forme et est devenue « Goût de France/Good France ». A l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires Etrangères, cet événement a mis en valeur la gastronomie française au niveau national et international, un point d’orgue était fait sur le « Développement durable à travers une […]

COFIMA, la vision d’une entreprise

1 Fév 2024

Pour cette newsletter, nous avons décidé de vous présenter l’un des acteurs historiques et familiaux présents à Capécure (Boulogne-sur-Mer) : SN COFIMA. Dirigée depuis 2016 par Romain Lennelle, COFIMA apporte depuis 1976 à ses clients un savoir-faire et des valeurs propres à l’entreprise qui lui ont permis de perdurer et de se développer au fil […]