A propos du projet  Mr.Goodfish 3.0

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Mr.Goodfish 3.0 : Co-créer des solutions pour une consommation durable des produits de la mer

Dans la continuité de Mr.Goodfish, Mr.Goodfish 3.0 vise à sensibiliser à la consommation responsable de produits de la mer, d’eau douce et d’aquaculture en améliorant et en développant l’application Mr.Goodfish dans le cadre d’une campagne de sensibilisation à l’échelle de l’UE. 

L’application fera partie d’un écosystème d’outils et d’activités qui seront cocréés par les parties prenantes dans trois Sites Pilotes et reprises dans deux Sites de Réplication, chacun représentant jusqu’à deux des principaux bassins maritimes ou d’eau douce européens suivants : la mer Méditerranée, l’océan Atlantique, la mer du Nord et la Manche, la mer Baltique, l’océan Arctique, la mer Noire et le fleuve Danube. 

Le projet est financé dans le cadre du programme de recherche et d’innovation de l’Union européenne Horizon Europe et de la mission de l’UE « Restaurer nos océans et nos eaux » qui vise à protéger et à restaurer la santé des océans et des eaux douces européens grâce à la recherche et à l’innovation, à l’engagement des citoyens et aux investissements dans l’économie bleue, avec un objectif à l’horizon 2030. Mr.Goodfish 3.0 s’appuie également sur d’autres initiatives bien établies telles que la campagne #TasteTheOcean de l’Union européenne.

Ce projet est financé par l’Union européenne. Les points de vue et opinions exprimés sont toutefois ceux des auteurs et ne reflètent pas nécessairement ceux de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour le climat, les infrastructures et l’environnement (CINEA). Ni l’Union européenne ni l’autorité de subvention ne peuvent en être tenues pour responsables.

NOS SITES

NOS SITES

  • Océan Arctique : Site Pilote de Tromsø, Norvège, coordonné par Nordnorsk vitensenter 
  • Atlantique, Mer du Nord et Manche : Site Pilote de Boulogne-sur-mer, France, coordonné par Nausicaá, Centre National de la Mer 
  • Mer Méditerranée : Site Pilote de Larnaca, Chypre, coordonné par l’Institut Marin & Maritime de Chypre  
  • Mer Baltique : Site de Réplication de Gdynia, Pologne, coordonné par le Centre de Science Experyment 
  • Danube & Mer Noire : Site de Réplication de Sofia, Bulgarie, coordonné par le Centre de Recherche et d’Analyse 

COMMENT PUIS-JE M'IMPLIQUER ?

Gardez un œil sur cette page, nous partagerons bientôt des opportunités de participer au projet. 

NOUS CONTACTER

NOUS CONTACTER

Coordinateur du projet : 

Daniel Hayes, daniel.hayes@cmmi.blue
CMMI – Institut Marin & Maritime de Chypre
(Note : merci de le contacter en anglais) 

Gestionnaire de communication du projet : 

Clara Boissenin, c.boissenin@ecsite.eu
Ecsite – Le réseau européen des musées & centres de science 

Programme Mr.Goodfish : 
mrgoodfish@nausicaa.fr
Nausicaá, Centre National de la Mer 

Notre consortium 

PARTENAIRES

L'Institut Marin & Maritime de Chypre (CMMI)

L’Institut Marin & Maritime de Chypre (CMMI) est le coordinateur du projet et de notre Site Pilote de la Méditerranée à Chypre où ils impliquent les parties prenantes locales dans la co-création des résultats du projet. Le CMMI gère également l’adaptation de nos flux de données afin de permettre à l’application de couvrir toute l’Europe et de s’adapter à nos publics cibles. Ils assurent la liaison avec notre conseil consultatif et notre groupe de parties prenantes afin de garantir des résultats de haute qualité.

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Ecsite

Ecsite est le Le réseau européen des musées & centres de science. Ils dirigent notre stratégie de communication et de diffusion, en particulier l’élaboration et la mise en œuvre de notre campagne de sensibilisation européenne qui visent de multiples publics. Ils entretiennent nos relations avec d’autres projets de la Mission Océan, ainsi qu’avec les parties prenantes et les initiatives concernées, afin de maximiser notre impact et notre portée.

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Le Conseil de l'Information sur l'Alimentation en Europe (EUFIC)

Le Conseil de l’Information sur l’Alimentation en Europe (EUFIC) soutient la stratégie de communication et de diffusion sur les médias sociaux, en travaillant avec des influenceurs et des créateurs de contenu ainsi qu’avec les médias traditionnels pour augmenter la portée et l’impact de notre campagne de sensibilisation. En outre, EUFIC contribue à la diversification de nos données scientifiques.

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Nausicaá,

Nausicaá, Centre National de la Mer, est notre lien avec le programme Mr.Goodfish et est en charge de la mise à jour de l’application. Il coordonne également notre Site Pilote pour l’Atlantique, la mer du Nord et la Manche en France dans le cadre d’activités de co-création, nous aidant ainsi à tirer parti de l’expérience locale de Mr.Goodfish. Nausicaá contribue activement à la communication, à la diffusion et à l’exploitation de nos résultats.

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Three o’clock

Three o’clock dirige notre stratégie de co-création, en travaillant étroitement avec nos Sites Pilotes et de Réplication pour informer le développement de nouveaux contenus pour l’application, en enrichissant nos données scientifiques avec des données socioculturelles et économiques à l’aide de méthodes participatives. Ils gèrent également notre stratégie d’exploitation. 

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ENTITES AFFILIEES

Nordnorsk Vitensenter

Le Nordnorsk Vitensenter est un centre de science basé à Tromsø, en Norvège, et membre d’Ecsite. Il coordonne notre Site Pilote pour l’océan Arctique en gérant les activités de co-création avec les parties prenantes et les citoyens du nord de la Norvège et en déployant les activités de sensibilisation au niveau local.

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Centre de Recherche et d'Analyse de Sofia

Le Centre de Recherche et d’Analyse de Sofia, en Bulgarie, est un membre d’Ecsite et un organisme de recherche à but non lucratif. Dans le cadre du projet, il gère le Site de Réplication de la mer Noire et du Danube en assurant la diffusion et la communication du projet dans la région.

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Centre de Science Experyment de Gdynia

Le Centre de Science Experyment de Gdynia, en Pologne, est membre d’Ecsite et est responsable de notre Site de Réplication pour la mer Baltique. Il contribue à la mise en œuvre de la stratégie de diffusion et de communication au niveau local.

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Notre Comité Consultatif

Alistair Lane

Executive Director de l’ 𝐀𝐪𝐮𝐚𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐞𝐭𝐲 (𝐄𝐀𝐒) Depuis 2000, Alistair dirige un réseau mondial de professionnels de l’aquaculture dans plus de 60 pays. Titulaire d’un master en biologie marine et fort d’une expérience de plus de dix ans dans le domaine des aliments pour l’aquaculture au Royaume-Uni, en France et en Espagne, il allie science, commerce et leadership stratégique.

Fervent défenseur de l’aquaculture durable, Alistair met son expertise en communication au service d’initiatives majeures de l’UE, notamment l’𝐄𝐂 𝐀𝐪𝐮𝐚𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐀𝐬𝐬𝐢𝐬𝐭𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐌𝐞𝐜𝐡𝐚𝐧𝐢𝐬𝐦, et conseille fréquemment les décideurs politiques et les instituts de recherche à travers l’Europe.

Ixai Salvo

𝐒𝐞𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐏𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫 à 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧, Ixai apporte une combinaison unique d’expériences dans les domaines de la biologie des poissons, de la gestion internationale des pêches et des sciences sociales. De l’étude des espèces fluviales en Navarre à la recherche sur les poissons à bord de navires à Barcelone, son parcours l’a conduit à défendre une gouvernance plus démocratique et durable des pêches aux côtés de l’Universidade da Coruña.

Animé par une passion profonde pour le lien entre la théorie et la pratique, du laboratoire à la mer en passant par la communauté, Ixai s’engage à façonner l’avenir des projets environnementaux.

Marie-Anne Omnes

Avec plus de dix ans d’expérience dans le commerce et les politiques alimentaires et agricoles, Marie-Anne Omnes est la 𝐇𝐞𝐚𝐝 𝐨𝐟 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐟𝐨 𝐫 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞 𝐚𝐭 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐥𝐚𝐧 𝐝. Fervent défenseur des produits de la mer durables, elle dirige les stratégies marketing à travers l’Europe afin de promouvoir les produits de la mer écossais saisonniers, traçables et responsables, de la mer à l’assiette.

Originaire de Bretagne, en France, Marie-Anne s’est forgé une brillante carrière dans le domaine de l’écologie, dont sept ans chez 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢𝐬𝐡 𝐃𝐞𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐈𝐧𝐭𝐞 𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 à l’ambassade britannique à Paris et un rôle clé au sein de l’𝐔.𝐒. 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐢𝐠𝐧 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢 𝐜𝐞, où elle s’est concentrée sur la politique européenne et le commerce transatlantique.

De retour en Écosse, où elle se sent le plus chez elle, Marie-Anne travaille au cœur du dialogue européen sur les produits de la mer, mettant en relation les producteurs écossais avec les marchés internationaux.

Tomasz Rusek

Basé à Bruxelles, Tomasz Rusek est le 𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐨𝐟 𝐀𝐝𝐯𝐨𝐜𝐚𝐜𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐭 𝐭𝐡𝐞 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚 𝐧 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐙𝐨𝐨𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐪𝐮𝐚𝐫𝐢𝐚 (𝐄𝐀𝐙𝐀). Il dirige les affaires publiques, le plaidoyer législatif et la communication stratégique de l’association, travaillant à la croisée de la biodiversité, de l’éducation et de la politique.

Fort d’une expérience dans le domaine de l’ingénierie environnementale 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐬, Tomasz apporte une vaste expérience dans les domaines de l’𝐄𝐔 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐲𝐦𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠, des campagnes électorales et de la communication publique. Son parcours professionnel s’étend également au 𝐅𝐌𝐂𝐆 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐞𝐬, où il a travaillé dans les domaines de la stratégie, du marketing, des relations publiques, des ventes et du développement durable (ESG).

L’expertise intersectorielle et la vision stratégique de Tomasz constituent un atout précieux pour notre comité consultatif.

Bjørn Erik Stabell

Dirigeant accompli au profil véritablement international, Bjørn Erik Stabell apporte une vaste expertise dans les domaines de la 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞𝐠𝐢𝐜, 𝐭𝐚𝐜𝐭𝐢𝐜𝐚𝐥, 𝐚𝐧𝐝 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 à le comité consultatif de Mr.Goodfish3.0. Travaillant en tant que 𝐇𝐞𝐚𝐝 𝐨𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞𝐠𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐮𝐬𝐭𝐚𝐢 𝐧𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐚𝐭 𝐭𝐡𝐞 𝐍𝐨𝐫𝐰𝐞𝐠𝐢𝐚𝐧 𝐒 𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐜𝐢𝐥, et fort d’une expérience éprouvée dans l’obtention de résultats dans tous les secteurs et au-delà des frontières, il allie une solide expérience en gestion à une perspective mondiale.

Connu pour son 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐞𝐭𝐢𝐜, 𝐩𝐞𝐨𝐩𝐥𝐞 -𝐨𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐝 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐚𝐜𝐡 et sa volonté claire d’avoir un impact, Bjørn Erik a occupé des postes internationaux clés et a contribué de manière constante à la croissance et à la visibilité des initiatives en faveur des produits de la mer durables.

Danielle Leoni

Un 𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐚𝐧𝐝 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚 𝐭𝐞 (𝐬𝐞𝐚)𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐬𝐭, Danielle Leoni est reconnue internationalement comme une figure de proue de la cuisine qui promeut la 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐚𝐢𝐧𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞 au sein de nos systèmes alimentaires. Elle défend l’écologie alimentaire 𝐚𝐢𝐧𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 en montrant comment l’alimentation est liée à la gestion des ressources, au bien-être public et à la résilience des communautés.

Le chef Leoni est une voix influente dans le monde de l’alimentation. Il sensibilise les consommateurs et les institutions à la manière dont nos choix alimentaires peuvent soutenir 𝐡𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡𝐲 𝐩𝐞𝐨𝐩𝐥𝐞, 𝐭𝐡𝐫𝐢𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐢𝐞𝐬, 𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐞𝐬𝐢𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐜𝐨𝐬𝐲𝐬𝐭𝐞𝐦𝐬. Fière membre de plusieurs organisations axées sur le développement durable, elle participe activement aux débats tant au niveau local que national.

Elle a notamment reçu le prix 𝐉𝐚𝐦𝐞𝐬 𝐁𝐞𝐚𝐫𝐝 𝐅𝐨𝐮𝐧𝐝𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐒𝐞 𝐦𝐢 -𝐅𝐢𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐒𝐨𝐮𝐭 𝐡𝐰𝐞𝐬𝐭, 𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐁𝐨𝐨𝐭 𝐂𝐚𝐦𝐩 𝐟𝐨𝐫 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐜𝐲 & 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐮𝐦, et un 𝐖𝐨𝐦𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐞𝐧𝐞𝐮𝐫𝐢𝐚𝐥 𝐋 𝐞𝐚𝐝𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩 𝐅𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰.

Thilo Hanke

Thilo Hanke, 𝐯𝐢𝐜𝐞-𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭 𝐄𝐮𝐫𝐨 -𝐓𝐨𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐚𝐧𝐝 𝐩 𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭 𝐄𝐮𝐫𝐨 -𝐓𝐨𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐃𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝 apporte une expertise approfondie en matière d’excellence culinaire, de gastronomie durable et d’enseignement professionnel.

Sa carrière l’a conduit dans des cuisines prestigieuses, notamment 𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐢𝐭𝐳-𝐂𝐚𝐫𝐥𝐭𝐨𝐧 𝐁𝐞𝐫𝐥𝐢𝐧, 𝐑𝐞𝐠𝐞𝐧𝐜𝐲 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐈𝐬𝐥𝐞 𝐨𝐟 𝐌𝐚𝐧, ainsi que dans divers hôtels et restaurants haut de gamme en Allemagne et en Suisse. Mentor et éducateur passionné, Thilo est membre de l’𝐈𝐇𝐊 𝐑𝐡𝐞𝐢𝐧 -𝐍𝐞𝐜𝐤𝐚𝐫 𝐞𝐱𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐛𝐨𝐚𝐫𝐝 depuis 2006 et en est le directeur depuis 2014. dirige depuis 2014. Il est régulièrement membre du jury de concours culinaires pour les jeunes, tels que le 𝐄𝐮𝐫𝐨 -𝐓𝐨𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞 et 𝐂𝐡𝐚î𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐑ô𝐭𝐢𝐬𝐬𝐞𝐮𝐫𝐬 concours.

Thilo est un fervent défenseur de 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐜𝐚𝐫𝐞𝐞𝐫𝐬 𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐲 et est fier de soutenir des initiatives ayant une vision durable, notamment Mr.Goodfish3.0.