Professionnel

Adhérent du mois : Mauro COLAGRECO

27 juin 2023

En mars dernier, nous avons eu l’immense plaisir de faire la connaissance du chef Mauro COLAGRECO et de son équipe.

Nous sommes ravis d’avoir pu rencontrer un chef si engagé dans la protection des océans qui propose une carte innovante, gourmande et unique. Chef du restaurant Mirazur à Menton, Mauro a pu obtenir, via sa passion, plusieurs reconnaissances au niveau mondial comme ses étoiles Michelin, le titre de meilleur restaurant du monde (2019) ou encore la 1^érecertification « Plastic Free » au monde.

Cet échange très enrichissant entre l’équipe du chef COLAGRECO et celle de Mr.Goodfish a permis la création de nouvelles synergies pour aider à la protection des océans.

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Numérisation et durabilité avec ProcSea

20 Juil 2021

« Être partenaire du programme Mr.Goodfish était une évidence pour accompagner au mieux les professionnels de la filière dans leur transition numérique et la mise en place de leur démarche durable » précise Eloïse LEMAIRE, Chargée de partenariat au sein de ProcSea. Fondée en 2016 par Renaud Enjalbert et Florian Dhaisne, l’entreprise rennaise ProcSea a […]

Evénement Professionnel

Journée des droits de la femme

25 Fév 2021

A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, le Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables organise sa première webconférence sur le thème « Agricultrices et pêcheuses, femmes au cœur de la transition durable ». Les femmes représentent aujourd’hui un tiers des actifs de l’agriculture et de la pêche. Parmi elles, […]

Aquaculture

Une semaine en équateur : épisode 3 sur 3

11 Août 2020

En juin 2019, une partie de l’équipe Mr.Goodfish s’est envolée en Equateur pendant quelques jours. L’objectif ? Découvrir les pratiques d’élevage de la crevette Penaeus vannamei, dans différents types de fermes, en Equateur. Aux côtés de la fondation Earthworm, le but était d’identifier les différents leviers et freins pour rendre cette industrie plus durable, aussi bien en termes […]

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