Flounder
Platichthys flesusOrigin : Wild
Coastline : Brittany / AtlanticBrittany/Atlantic - Channel/North Sea - Mediterranean Sea
Fishing area : Golfe de Gascogne - Nord (VIIIa) - GSA 7 - Mer du Nord (IV) - Skagerrak and Kattegat (IIIa)
Fish auction : Boulogne sur mer
Recommended minimum size : 23 cm in Méditerranean Sea and 30 cm in Atlantic North East
Legal size : 20 cm en IV / 25 cm en VIId et VIIe
Species not subject to scientific evaluation.