Atlantic herring
Clupea harengusOrigin : Wild
Coastline : Channel/North Sea
Fishing area : Barents Sea (I) - Eaux islandaises et féringiennes (V) - Norway sea, Spitzberg and Bear Island (II) - Ouest Irlande (VIIb) - Porcupine Bank (VIIc) - VIaSW - VIIaN
Fish auction : Boulogne sur mer/Dieppe
Recommended minimum size : 24 cm
Legal size : 20 cm