Professionnel

Adhérent du mois : Mauro COLAGRECO

27 juin 2023

En mars dernier, nous avons eu l’immense plaisir de faire la connaissance du chef Mauro COLAGRECO et de son équipe.

Nous sommes ravis d’avoir pu rencontrer un chef si engagé dans la protection des océans qui propose une carte innovante, gourmande et unique. Chef du restaurant Mirazur à Menton, Mauro a pu obtenir, via sa passion, plusieurs reconnaissances au niveau mondial comme ses étoiles Michelin, le titre de meilleur restaurant du monde (2019) ou encore la 1^érecertification « Plastic Free » au monde.

Cet échange très enrichissant entre l’équipe du chef COLAGRECO et celle de Mr.Goodfish a permis la création de nouvelles synergies pour aider à la protection des océans.

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Le gagnant du concours Mr.Goodfish

10 Août 2023

En cette saison estivale, nous vous présentons le gagnant de la première édition de notre concours de cuisine qui s’est tenu en juin dernier : le chef Christophe PIROTAIS. Christophe PIROTAIS travaille dans le monde de la restauration depuis désormais vingt ans. Durant sa formation, il a effectué son apprentissage au sein de restaurants étoilés, […]

Evénement

Escale à Sète

2 Août 2022

Découvrez le retour en images de l’événement « Escale à Sète » ! Du 15 au 18 avril, Mr.Goodfish était à Sète pour un événement grand public autour de la pêche : « Escale à Sète ». Avec nos partenaires nous avons sensibilisé les visiteurs à la consommation responsable des produits de la mer. Boulogne-sur-mer, La mer en direct , le […]

Evénement

Chef, on mange quoi ?

1 Fév 2024

Dans le cadre du Festival Innovation Mer et Littoral organisé par l’agence Boulogne Développement, Mr.Goodfish est à l’honneur lors des ateliers « Chef on mange quoi ? » Dans ces ateliers organisés par le Collectif Boulogne sur mer, la mer en direct et par l’Académie Nationale de cuisine, des espèces préconisées par Mr.Goodfish sont mises […]

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