Ryba

Štítník kukaččí

Aspitrigla cuculus

Štítník kukaččí
(GSA7) Lví záliv, (GSA8) Korsika
Rybolovné zóny
Divoké
Původ
25 cm
Minimální velikost

Popis

Má protáhlé tělo a mohutnou hlavu, chráněnou kostními štíty. Čenich je krátký a na obou stranách končí dvěma malými výčnělky. První tři paprsky jeho prsních ploutví jsou volné, kloubové a pohyblivé. Slouží jako hmatové orgány k chůzi po dně a k vyhledávání kořisti ukryté v písku. Je velmi výrazná a tvoří ji velké příčné kostnaté šupiny, které připomínají malé destičky. Jeho zbarvení je na hřbetě a bocích zářivě červené a směrem k břiše přechází do růžovobílé barvy. Jeho prsní ploutve nemají modré duhové skvrny, které se vyskytují u jiných druhů okounů (jako je například okoun perlonový). Jeho průměrná délka je 20 až 30 cm, ale může dosáhnout až 50 cm.
Habitat
Jedná se o bentickou rybu (žijící na dně). Upřednostňuje písčité, štěrkovité nebo skalnaté dno v pobřežní zóně a na kontinentálním šelfu. Obvykle se vyskytuje v hloubkách mezi 20 a 250 metry, ačkoli v některých oblastech může sestoupit až do hloubky 400 metrů. Pomocí volných prsních ploutví prohrabává sediment a hledá v něm drobné korýše, měkkýše a červy. Stejně jako ostatní druhy rodu Grondin je schopen vydávat zvuky (chrochtání) vibracemi plovacího měchýře, od čehož je odvozen i jeho název.
Rozdělení
Vyskytuje se běžně v Lamanšském průlivu, v Biskajském zálivu a v celé oblasti Středozemního moře. V Černém moři se však nevyskytuje. Nachází se od jižního Norska a Britských ostrovů až po pobřeží Mauritánie, včetně Azorských ostrovů, Madeiry a Kanárských ostrovů.

Trofická pozice

Doporučené recepty