Taldrik
Chapelle St-Jeani juustufondue suitsukala ja õuntega
35 min • Lihtne
Seda retsepti tutvustati 2017. aasta rahvusvahelisel põllumajandusmessil.
Kala
Poisson
Harilik makrell
Scomber scombrus
(GSA7) Lõvi laht, (GSA8) Korsika
Kalapüügipiirkonnad
Metsik
Päritolu
22 cm
Minimaalne suurus
Kirjeldus
Tavaline makrell on kalanduslikult väga väärtuslik pelaagiline kala, mida iseloomustab spindlikujuline, hõbedane keha, mille sinakasrohelisel seljal on diagonaalsed kuni vertikaalsed triibud. Selle maksimaalne pikkus on 60 cm, kuid tavaliselt on see 30 cm.
Elupaik
Tegemist on mere-, riimvee-, pelagilis-neriitilise ja okeanodroomse liigiga.
Ta võib elada sügavusel 0–1000 m, tavaliselt 0–200 m. Ta moodustab suuri karju veepinna lähedal, eriti kevadel, kui veetemperatuur tõuseb 11–14 °C-ni. See on arvukas liik mõõdukate kliimavööndite mandrilavadel, talvitudes sügavates vetes.
Ta võib elada sügavusel 0–1000 m, tavaliselt 0–200 m. Ta moodustab suuri karju veepinna lähedal, eriti kevadel, kui veetemperatuur tõuseb 11–14 °C-ni. See on arvukas liik mõõdukate kliimavööndite mandrilavadel, talvitudes sügavates vetes.
Levitamine
Seda leidub Põhja-Atlandil (75°N kuni 30°N), Põhjamerest Euroopa rannikuni, samuti Põhja-Ameerikas ja Vahemeres.
Troofiline asend
Soovitatavad retseptid