Ψάρι  Ψάρι

Σκουμπρί

Scomber scombrus

Σκουμπρί
(GSA 7) Κόλπος του Λέοντα, (GSA 8) Κορσική
Χώροι αλιείας
Άγριο
Προέλευση
22 cm
Ελάχιστο μέγεθος

Περιγραφή

Η κοινή σκουμπρί είναι ένα πελαγικό ψάρι υψηλής αλιευτικής αξίας, το οποίο διακρίνεται από το σπειροειδές, ασημί σώμα του με γαλαζοπράσινη πλάτη, διακοσμημένη με λοξές έως κάθετες ρίγες. Το μέγιστο μήκος του φτάνει τα 60 cm, ενώ συνήθως είναι 30 cm.
Ενδιαίτημα
Πρόκειται για ένα θαλάσσιο, υφάλμυρο, πελαγικό-νηριτικό και ωκεανοδρόμο είδος.
Μπορεί να ζει σε βάθος από 0 έως 1000 m, συνήθως στα 0–200 m. Σχηματίζει μεγάλα κοπάδια κοντά στην επιφάνεια, κυρίως την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του νερού φτάνει τους 11 έως 14 °C. Πρόκειται για ένα είδος που απαντάται σε αφθονία στα εύκρατα ηπειρωτικά υφαλοπέδια και διαχειμάζει σε βαθιά νερά.
Διανομή
Συναντάται στον Βόρειο Ατλαντικό (από 75°N έως 30°N), από τη Βόρεια Θάλασσα έως τις ευρωπαϊκές ακτές, καθώς και στη Βόρεια Αμερική και τη Μεσόγειο.

Τροφική θέση

Προτεινόμενες συνταγές