Avec les professionnels, la jeunesse fait partie des cibles privilégiées du programme Mr.Goodfish depuis son lancement. Les différents aquariums impliqués dans le programme proposent des activités pédagogiques au sein de leurs structures ou dans les établissements scolaires. Les chefs de cuisine peuvent également s’engager pour proposer des produits de la mer de saison et durables à leurs élèves.
11 Août 2020
En juin 2019, une partie de l’équipe Mr.Goodfish s’est envolée en Equateur pendant quelques jours. L’objectif ? Découvrir les pratiques d’élevage de la crevette Penaeus vannamei, dans différents types de fermes, en Equateur. Aux côtés de la fondation Earthworm, le but était d’identifier les différents leviers et freins pour rendre cette industrie plus durable, aussi bien en termes […]
15 Nov 2019
Le Flétan de l’Atlantique plus connu sous le nom de Flétan blanc, est une espèce de Saint Pierre et Miquelon. C’est une espèce de la famille des pleuronectiformes tout comme la plie, la sole ou le turbot. Avec son corps aplati, il se reconnait grâce à la présence de ses deux yeux sur la partie […]
11 Déc 2018
Le 04 septembre 2018, France 2 dans son journal de 13h, s’est appuyé sur le site Mr.Goodfish pour aider les consommateurs à répondre à cette question : « Quels poissons consommer en septembre ? ». Et pour cet automne, voici quels sont les produits de la mer à privilégier : Le 12 novembre 2018, sur France 3, un Thalassa spécial […]