Pez
Eglefino
Melanogrammus aeglefinus
(IIIa) Skagerrak y Kattegat, (IV) Mar del Norte, (Va) Aguas islandesa, (VI) Rockall y Oeste de Escocia
Zonas de pesca
Pesca extractiva
Origen
46 cm
Tamaño mínimo
Descripción
Tiene un cuerpo alargado y fusiforme, con tres aletas dorsales y dos aletas anales bien diferenciadas (característica de los gádidos, como el bacalao). Su mandíbula superior sobresale ligeramente de la inferior y posee un pequeño barbillón en el mentón. La línea lateral es negra y bien marcada, y se extiende desde el opérculo hasta la cola. Su rasgo más característico es una gran mancha negra situada por encima de la aleta pectoral, a la que a menudo se denomina «la marca del pulgar de San Pedro». El dorso es de color gris violáceo u oliva oscuro, los flancos son de color gris plateado y el vientre es de un blanco puro. Su tamaño habitual oscila entre los 35 y los 70 cm, pero puede alcanzar una longitud máxima de 1,10 metros y un peso de casi 17 kg.
Hábitat
Es un pez demersal que vive sobre la plataforma continental. Prefiere los fondos de arena, grava o conchas trituradas. A diferencia del bacalao, suele evitar los fondos de limo puro. Se encuentra principalmente entre los 40 y los 150 metros, pero puede descender hasta los 300 metros. Los juveniles prefieren aguas menos profundas que los adultos. Se alimenta principalmente de pequeños invertebrados que viven en el fondo (crustáceos, moluscos, equinodermos) y, en ocasiones, de peces pequeños.
Distribución
Se encuentra exclusivamente en el Atlántico Norte. Se distribuye desde Spitzberg y el mar de Barents, al norte, hasta el golfo de Vizcaya, al sur. Es extremadamente abundante en las aguas que rodean Islandia, las Islas Británicas y el mar del Norte. Se encuentra desde Groenlandia hasta el cabo Hatteras (Estados Unidos). No está presente en el mar Mediterráneo.