Pesce
Eglefino
Melanogrammus aeglefinus
(IV) Mare del Nord, (Va) Acque islandesi, (VIa) Scozia occidentale, (VIb) Rockall
Zones de pêche
Pesce selvaggio
Origine
46 cm
Taille minimale
Description
Ha un corpo allungato e fusiforme, con tre pinne dorsali e due pinne anali distinte (caratteristica dei Gadidi, come il merluzzo). La mascella superiore sporge leggermente rispetto a quella inferiore e presenta un piccolo barbiglio sul mento. La linea laterale è nera e ben marcata, e si estende dall'opercolo fino alla coda. La sua caratteristica più famosa è una grande macchia nera situata sopra la pinna pettorale, spesso chiamata il segno del pollice di San Pietro. Il dorso è grigio-violaceo o verde oliva scuro, i fianchi sono grigio-argento e il ventre è di un bianco puro. La sua taglia media va dai 35 ai 70 cm, ma può raggiungere una lunghezza massima di 1,10 metri per un peso di circa 17 kg.
Habitat
È un pesce demersale che vive sopra la piattaforma continentale. Predilige i fondali sabbiosi, ghiaiosi o ricoperti di conchiglie frantumate. A differenza del merluzzo, in genere evita i fondali di limo puro. Si trova principalmente tra i 40 e i 150 metri, ma può scendere fino a 300 metri. I giovani esemplari preferiscono acque meno profonde rispetto agli adulti. Si nutre essenzialmente di piccoli invertebrati che vivono sul fondo (crostacei, molluschi, echinodermi) e talvolta di piccoli pesci.
Distribution
È presente esclusivamente nell'Atlantico settentrionale. Si trova dallo Spitzbergen e dal Mare di Barents a nord, fino al Golfo di Biscaglia a sud. È estremamente abbondante intorno all'Islanda, alle Isole Britanniche e nel Mare del Nord. È presente dalla Groenlandia fino a Capo Hatteras (Stati Uniti). È assente dal Mar Mediterraneo.