Pez
Anjova
Pomatomus saltatrix
fuera de temporada
—
Zonas de pesca
Pesca extractiva
Origen
22 cm
Tamaño mínimo
Descripción
El tassergal tiene un cuerpo fusiforme, alargado y comprimido lateralmente, típico de los grandes nadadores pelágicos. Su cabeza es maciza, con una boca ancha y oblicua. La mandíbula inferior es ligeramente prominente y está provista de dientes muy afilados, triangulares y cortantes como navajas. El dorso es de color azul verdoso o gris verdoso, los flancos son plateados y el vientre es blanco. A menudo se aprecia una mancha oscura en la base de la aleta pectoral. Posee dos aletas dorsales: la primera es corta y tiene espinas frágiles; la segunda es larga y simétrica a la aleta anal. La cola (caudal) es bifurcada, lo que denota su rapidez. Mide de media entre 20 y 60 cm, pero puede alcanzar un tamaño máximo excepcional de 130 cm y pesar unos 14 kg. Conocido por su agresividad, caza en bancos organizados. Se alimenta de una gran variedad de peces (mújoles, sardinas, anchoas). Es famoso por los «bluefish blitzes», en los que los bancos empujan a los peces hacia la superficie en un frenesí alimenticio.
Hábitat
Especie marina y costera-pelágica. Suele habitar entre la superficie y los 200 metros de profundidad, sobre la plataforma continental. Suele frecuentar las zonas de rompientes (zonas de oleaje), los estuarios y las bahías, sobre todo durante los meses de verano, cuando se acerca a las costas para cazar. Los juveniles son más frecuentes en las zonas estuarinas y las calas. Prefiere las aguas templadas a subtropicales (entre 14 °C y 25 °C).
Distribución
El tassergal tiene una distribución cosmopolita (presente en todas partes excepto en el Pacífico Norte y el Pacífico Oriental). Desde Canadá hasta Argentina, desde Portugal hasta Sudáfrica, incluyendo las aguas que rodean islas como las Azores y Madeira. Presente en toda la cuenca, con una abundancia notable en el Mediterráneo oriental. Presente en las costas de Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.