Fisch
Schwarzer Seehecht
Dissostichus eleginoides
Außerhalb der Saison
—
Angelgebiete
Wild
Herkunft
60 cm
Mindestgröße
Beschreibung
Es handelt sich um einen imposanten Fisch mit einem länglichen, spindelförmigen Körper. Sein Kopf ist breit, mit einer spitzen Schnauze und einem Maul, das mit kräftigen, scharfen Zähnen ausgestattet ist (daher auch sein englischer Name „Toothfish“). Er besitzt zwei Rückenflossen, von denen die erste stachelig ist. Seine Brustflossen sind breit und fächerförmig. Seine Färbung ist am Rücken meist dunkelgrau bis graubraun und wird zum Bauch hin heller. Die Seitenlinie ist deutlich ausgeprägt. Er ist ein Riese der kalten Meere. Er kann eine maximale Länge von 2,15 Metern und ein Gewicht von über 100 kg erreichen. Es handelt sich um eine langsam wachsende Art, die über 50 Jahre alt werden kann.
Lebensraum
Es handelt sich um einen benthopelagischen Tiefseefisch. Die Jungfische leben in den flacheren Gewässern des Kontinentalschelfs, während die ausgewachsenen Tiere in die Tiefsee abwandern. Er ist ein opportunistischer Raubfisch, der sich von Fischen, Kopffüßern und Krebstieren ernährt. Er kommt in der Regel in Tiefen zwischen 300 und 2.500 Metern vor, wurde jedoch bereits in Tiefen von bis zu 3.800 Metern beobachtet. Dank Frostschutzproteinen in seinem Blut ist er perfekt an extrem kalte Gewässer (nahe 0 °C) angepasst.
Verteilung
Er kommt ausschließlich in den kalten Gewässern der südlichen Hemisphäre (zirkumpolare Zone) vor. Man findet ihn rund um die Südspitze Südamerikas (Chile und Argentinien) sowie südlich von Neuseeland und Australien. Er kommt in großer Zahl rund um die Kerguelen-, Crozet-, Heard- und McDonald-Inseln sowie auf den Falklandinseln vor. Frankreich betreibt in seinen Französischen Süd- und Antarktisgebieten (TAAF) eine der weltweit bedeutendsten Zahnfisch-Fischereien, vor allem rund um die Kerguelen- und Crozet-Inseln.