Mušle

Slávka jedlá

Mytilus edulis

Slávka jedlá
(VIId) Východní Lamanšský průliv
Rybolovná zóna
Divoké
Původ
4 cm
Minimální velikost

Popis

Mušle obecná je mlž, který se vyznačuje symetrickou lasturou trojúhelníkového nebo podlouhlého (hruškovitého) tvaru se zaoblenými okraji. Její vnější barva je obvykle fialově modrá, černá nebo šedavá, často s lesklými odlesky. Vnitřek lastury je perleťový, s tmavě fialovým okrajem. Obvykle měří mezi 5 a 10 cm, ale za optimálních podmínek může dosáhnout až 15 cm.
Habitat
Jedná se o mořský a estuární druh, který snáší velké výkyvy slanosti (euryhalinní druh). Žije převážně v intertidální zóně (oblasti ovlivněné přílivem a odlivem) a v mělké subtidální zóně (do hloubky přibližně 60 metrů). Je přirostlá (nehybná) a dává přednost tvrdým substrátům, jako jsou skály, mola, piloty nebo kamenité dno. Často se vyskytuje v hustých koloniích nazývaných „mušlí kolonie“ nebo „mušlí banky“.
Rozdělení
V evropských vodách se hojně vyskytuje v Lamanšském průlivu, v Severním moři a v části Baltského moře. V severovýchodním Atlantiku se vyskytuje od pobřeží Norska a Islandu až po jižní Francii a atlantické pobřeží Španělska. V severozápadním Atlantiku se vyskytuje od pobřeží Grónska a Kanady až po Severní Karolínu (USA).

Trofická pozice

Doporučené recepty