espèce Professionnel

Actualités : Le concours de cuisine Mr.Goodfish

27 juin 2023

Le Jeudi 08 juin a eu lieu l’événement clé de l’année pour Mr.Goodfish pour célébrer la consommation responsable des produits de la mer.

Les 4 finalistes du concours de cuisine Mr.Goodfish se sont challengés pour conquérir les yeux, le palais et le cœur d’un jury d’exception !

L’issue du concours a vu Christophe PIROTAIS du restaurant l’Epicurieux à Illies (59) remporter cette 1ere édition et Julien DUFRENOY du restaurant l’Auberge des Hortillonnages à CAMON(80) remporter le prix « coup de cœur » du public.

Un grand bravo également aux deux autres finalistes du concours de cuisine Mr.Goodfish : Yannick MARGOLLE du restaurant Aux Pêcheurs d’Etaples (62) et Quentin MILON du restaurant le Nad Jac (62)

Nous tenions à remercier les membres du jury qui ont su apporter leur expertise ainsi que leur professionnalisme. Un remerciement spécial à nos partenaires qui ont permis à ce concours d’être un premier succès qui, nous le savons déjà, sera renouvelé en 2025 ! 

Partager cet article
À lire aussi
Pêche Professionnel
Embarquez à bord d’un de nos chalutiers français

Embarquez à bord d’un de nos chalutiers français

18 Nov 2021

Aujourd’hui, intéressons-nous à la pêche au chalut sur un de nos bateaux bretons. Il est 23h, la journée prend fin dans la ville de Lorient, mais elle débute pour l’équipage déjà en place sur les quais. Cinq personnes à bord se préparent à embarquer ; le patron du bateau, un mécanicien et trois matelots dont un […]

Pêche
Le PSF ou PAI quesako ?

Le PSF ou PAI quesako ?

25 Nov 2022

Le plan de sortie de flotte aujourd’hui renommé le plan d’accompagnement individuel est un plan d’indemnisation à l’égard de la filière pêche. C’est un outil d’indemnisation permettant d’envoyer des bateaux à la casse. L’éligibilité pour prétendre à un plan de sortie de flotte est stricte, cela permet d’indemniser les marins qui ne peuvent plus exploiter […]

Professionnel
Partenariat entre Mr.Goodfish et Auchan

Partenariat entre Mr.Goodfish et Auchan

3 Mai 2018

Mardi 20 février 2018, le programme Mr.Goodfish et l’entreprise Auchan Retail France ont signé à Nausicaa une convention de partenariat lors d’une conférence de presse organisée pour l’événement. En adéquation avec ses engagements en faveur du bon, du sain et du local mais aussi en tant qu’acteur humain et responsable​, Auchan Retail France va désormais […]