Concha
Berberecho
Cerastoderma edule
(VIId) Canal de la Mancha Este, (VIIe) Canal de la Mancha Occidental
Zonas de pesca
Pesca extractiva
Origen
2,7 cm
Tamaño mínimo
Descripción
Es una especie de molusco bivalvo de la familia Cardiidae. Posee una concha sólida, equivalva (ambas valvas son idénticas) y abombada, de forma más o menos ovalada o cordiforme (en forma de corazón) cuando se observa de perfil. El color exterior varía del blanco roto al beige o al color avellana, a veces con manchas marrones. El interior es de color blanco brillante, a menudo con una mancha violácea cerca de la huella del músculo posterior. Su tamaño medio es de 3 a 4 cm, pero puede alcanzar un máximo de 5 a 6 cm. Posee un pie musculoso muy potente, con forma de codo, que le permite enterrarse rápidamente o incluso dar pequeños saltos para escapar de un depredador (como una estrella de mar).
Hábitat
Es una especie bentónica que vive enterrada justo debajo de la superficie del sedimento (a una profundidad de entre 1 y 3 cm aproximadamente). Prefiere los fondos de arena limpia, arena limosa o grava fina. Se encuentra principalmente en la zona intermareal (la zona barrida por las mareas), sobre todo en bahías protegidas y estuarios, donde la salinidad puede ser ligeramente menor. Es un organismo filtrador que utiliza sus dos sifones cortos para aspirar el agua de mar y extraer de ella el fitoplancton.
Distribución
Se encuentra desde el mar de Barents e Islandia, al norte, hasta las costas de Mauritania, al sur. Es extremadamente abundante en el mar del Norte, en el Canal de la Mancha (especialmente en la bahía de Somme y la bahía de Veys) y en el golfo de Vizcaya. También está presente, aunque es menos común, en la parte occidental del mar Mediterráneo.