Evénement

Evénements – Salon International de l’Agriculture et escales à Sète

30 mai 2024

L’équipe Mr.Goodfish était présente au Salon International de l’Agriculture pour présenter le programme de durabilité au grand public aux côtés des professionnels de la filière pêche des Hauts de France Comité des Pêches, du Collectif Boulogne-sur-Mer, la mer en direct et d’autres acteurs clés de la filière maritime.
Nous avons ainsi sensibilisé de nombreux visiteurs à la consommation responsable et durable des produits de la mer, renforçant ainsi notre engagement pour la préservation des ressources marines.
Un moment enrichissant et convivial partagé avec tous les participants. 

L’équipe a également eu la chance de passer quatre jours enrichissants à “Escale à Sète”, axés sur la consommation responsable des produits de la mer. En collaboration avec le collectif Boulogne-sur-mer, la mer en direct et des chefs de l’Académie Nationale de Cuisine, nous avons, là encore, pu renseigner le large public sur les choix d’espèces à favoriser ainsi que l’existence d’une véritable saisonnalité dans la consommation des produits de la mer.
Malgré la tempête, l’événement a attiré de nombreux participants, offrant une atmosphère animée et dynamique. L’équipe a eu l’occasion de participer à des initiatives visant à promouvoir une approche plus durable de la consommation des produits de la mer.
Cette expérience a été à la fois inspirante et instructive, soulignant l’importance de notre engagement pour l’écologie.

Partager cet article
À lire aussi
Evénement Professionnel
Worskhop sur la Dénutrition par Euro-Toques

Worskhop sur la Dénutrition par Euro-Toques

10 Août 2023

Mr.Goodfish s’engage auprès des associations de chefs ! Le 4 juillet nous avons eu le plaisir de participer au workshop de notre partenaire Euro-Toques sur le thème de la dénutrition. Présidé par le chef Christian TETEDOIE, l’objectif était de discuter et de proposer des idées pour combattre ce fléau qui touche la population, en particulier dans […]

Evénement
Partagez votre recette avec des produits de la mer issus de la pêche durable

Partagez votre recette avec des produits de la mer issus de la pêche durable

19 Août 2026 Carine Bayeux

Avez-vous une délicieuse recette à base de produits de la mer issus de la pêche durable ? M. Goodfish invite les amateurs de produits de la mer, les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie à partager leurs recettes préférées et ainsi contribuer à promouvoir une consommation plus responsable des produits de la mer.Qu’il s’agisse […]

Aquaculture espèce
Les bienfaits des algues

Les bienfaits des algues

18 Nov 2019

Depuis quelques années, la consommation des algues a évolué : essentiellement centrée sur les produits exotiques comme les sushis, salades, soupe miso auparavant, on les retrouve désormais sous différentes formes. Au cours d’un repas, les meilleurs moments pour consommer des algues semblent être l’apéritif, l’entrée ou même en accompagnement du plat principal : En chips, saupoudrées de […]