Herzmuschel
Cerastoderma edule
(VIId) Östlicher Ärmelkanal, (VIIe) Westlicher Ärmelkanal
Angelgebiete
Wild
Herkunft
2,7 cm
Mindestgröße
Beschreibung
Es handelt sich um eine Art von Muscheln aus der Familie der Cardiidae. Sie besitzt eine feste, gleichschalige (beide Schalenhälften sind identisch) und gewölbte Schale, die im Profil betrachtet grob oval oder herzförmig ist. Die äußere Farbe variiert von cremefarben über beige bis hin zu haselnussbraun, manchmal mit braunen Flecken. Die Innenseite ist strahlend weiß, oft mit einem violetten Fleck in der Nähe des Abdrucks des hinteren Muskels. Ihre durchschnittliche Größe beträgt 3 bis 4 cm, sie kann jedoch maximal 5 bis 6 cm erreichen. Sie verfügt über einen sehr kräftigen, muskulösen, ellbogenförmigen Fuß, mit dem sie sich schnell eingraben oder sogar kleine Sprünge ausführen kann, um einem Raubtier (wie einem Seestern) zu entkommen.
Lebensraum
Es handelt sich um eine benthische Art, die direkt unter der Sedimentoberfläche (in einer Tiefe von etwa 1 bis 3 cm) vergraben lebt. Sie bevorzugt Böden aus sauberem Sand, schluffigem Sand oder feinem Kies. Man findet sie hauptsächlich in der Gezeitenzone (dem von den Gezeiten durchströmten Bereich), insbesondere in geschützten Buchten und Flussmündungen, wo der Salzgehalt etwas geringer sein kann. Es handelt sich um einen Filtrierer, der mit seinen beiden kurzen Siphonen Meerwasser ansaugt und daraus Phytoplankton filtert.
Verteilung
Sie kommt von der Barentssee und Island im Norden bis zu den Küsten Mauretaniens im Süden vor. In der Nordsee, im Ärmelkanal (insbesondere in der Somme-Bucht und der Baie des Veys) sowie im Golf von Biskaya ist sie äußerst zahlreich vertreten. Sie kommt, wenn auch seltener, auch im westlichen Teil des Mittelmeers vor.