Korýš

Garnát obecný

Crangon crangon

Garnát obecný
(IV) Severní moře, (VIId) Východní Lamanšský průliv
Rybolovné zóny
Divoké
Původ
5,4 cm
Minimální velikost

Popis

Jedná se o malou krevetku s tělem mírně zploštělým v dorzoventrálním směru. Na rozdíl od růžových krevet (Palaemonidae) nemá mezi očima vyčnívající ozubený rostrum (ten je velmi krátký a tupý). Má „falešné klepeta“ (subchelipidní chelipedy), u nichž se pohyblivý prst ohýbá na širokou základnu, což je typické pro čeleď Crangonidae. Její jméno pochází z její šedopískové nebo průsvitné barvy, poseté malými hnědými tečkami. Má výjimečné maskovací schopnosti (homochromie), díky nimž dokonale splyne se sedimentem. Její průměrná velikost je 5 až 6 cm, ale může dosáhnout maximálně 9 cm.
Habitat
Jedná se o bentický druh, který obývá mělké pobřežní oblasti. Žije výhradně na písčitém nebo písčito-bahnitém dně. Během dne zůstává zahrabaná v písku a vyčnívají z něj pouze tykadla a oči, kterými vyhlíží kořist (drobné červy, korýše) nebo vnímá přítomnost predátorů. V noci je velmi aktivní. Vyskytuje se hlavně v přílivové zóně a až do hloubky přibližně 20 metrů. Velmi dobře snáší brakické vody ústí řek.
Rozdělení
V severovýchodním Atlantiku je velmi rozšířená. Vyskytuje se od Bílého moře (Rusko) a Norska na severu až po pobřeží Maroka na jihu. Vyskytuje se ve Středozemním moři a v Černém moři, ale je především symbolem Severního moře, Lamanšského průlivu a Biskajského zálivu, kde je předmětem velmi významného komerčního rybolovu.

Trofická pozice

Doporučené recepty