Salmonete-da-vasa

O corpo é alongado e comprimido lateralmente. O perfil do focinho é muito inclinado (quase vertical), o que o distingue do salmonete-da-rocha (Mullus surmuletus). Possui um par de barbatanas mentonianas robustas sob o queixo, essenciais para vasculhar o sedimento. Estas barbatanas são geralmente mais curtas do que as barbatanas peitorais. O corpo apresenta uma coloração que vai do vermelho-rosado ao alaranjado no dorso e nos flancos, clareando em direção ao ventre prateado. Ao contrário do salmonete-da-rocha, as suas barbatanas não apresentam faixas escuras marcadas. O tamanho habitual situa-se entre os 10 e os 20 cm, mas pode atingir um tamanho máximo registado de 38,2 cm. A mandíbula superior não possui dentes nos adultos, mas possui dentes na mandíbula inferior e no palato. Carnívoro, utiliza os seus barbillons sensoriais para detetar as suas presas no sedimento. A sua dieta é composta principalmente por pequenos invertebrados bentónicos: vermes poliquetas, moluscos bivalves e pequenos crustáceos.