Découvrez les restaurants, chefs, poissonniers et producteurs qui s'engagent pour une pêche durable.
AIRAINES, Hauts de France, France
Producteur de truites arc-en-ciel et fario dans la Somme, cet aquaculteur s’appuie sur un savoir-faire local et une gestion responsable de l’eau pour proposer des poissons de qualité, issus d’une démarche durable en lien avec les principes du programme Mr.Goodfish.
Rémy, Hauts de France, France
Nous proposons des truites élevées avec passion, dans le respect de l’environnement et des bonnes pratiques recommandées par Mr.Goodfish. Ces truites sont issues d’une aquaculture responsable, privilégiant une alimentation respectueuse des ressources naturelles et de l'environnement. Notre engagement : une production locale, en circuit court, qui valorise le bien-être animal et la préservation des écosystèmes aquatiques. Grâce à un élevage maîtrisé et transparent, nous garantissons une fraîcheur irréprochable, avec des truites riches en goût, idéales pour une consommation durable et écoresponsable. En choisissant nos truites, vous soutenez une production raisonnée, qui s’inscrit pleinement dans la démarche Mr.Goodfish.
