Turbot Scophthalmus maximus Origine : Sauvage
Façade maritime : Bretagne/Atlantique - Manche/Mer du Nord
Zone de pêche : (IIIa) Skagerrak et Kattegat - (IV) Mer du Nord
Taille minimale recommandée : 41 cm
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Filet de vive et son riz blanc
Filet de vive et son riz blanc
Cette recette fut réalisée dans le cadre des Semaines de la Mer, organisées par le CPIE Flandres-Maritimes.
Ingrédients
• 2 Vives• 800 gr de riz• Gros sel• Ail• 1 Poivron rouge • 800 gr d'oignons• 1 Tomate• 10 cl Crème liquide...
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