Saumon de l’atlantique d’élevage Mr.Goodfish

Cœur de saumon à la brousse et aux agrumes

Découvrez le saumon autrement avec la brousse et les agrumes.

Ingrédients

•500 gr de dos de saumon - 360 gr de brousse - 3 citrons verts...

Chirachi de dorade royale

Ingrédients

•4 filets de dorade royale - 300 g de riz rond japonais•50 ml de vinaigre...

Quiche aux anchois

Ingrédients

•Pour la pâte :•250 g de farine - 125 g de beurre•1 pincée de sel...

Blanc de bar, petit pois aux oignons nouveaux, crème et lamelles de chorizo doux

Ingrédients

•2 pièces bar 600 g•40 g d’huile de pépins de raisins•40 g d’oignons•40 g de...

Tartare de harengs et pomme Granny-Smith

Ingrédients

•8 filets de harengs fumés•1 oignon•10 cl de vinaigre de riz•50 cl de crème fraîche•2...