Evénement

Escale à Sète

2 août 2022

Découvrez le retour en images de l’événement « Escale à Sète » !

Du 15 au 18 avril, Mr.Goodfish était à Sète pour un événement grand public autour de la pêche : « Escale à Sète ».

Avec nos partenaires nous avons sensibilisé les visiteurs à la consommation responsable des produits de la mer. Boulogne-sur-mer, La mer en direct , le chef engagé Mr.Goodfish et chef de cuisine du Collège du Caraquet Hubert CLECH, l’artiste Bruno GHYS, et bien d’autres étaient à nos côtés pour aller à la rencontre du public sétois.

Nos chefs nous en ont mis plein les papilles !

L’objectif était aussi de faire découvrir des produits de la mer du nord :

  • Le bulot
  • La vive
  • La plie ou carrelet
  • Le hareng

 

 

 

Partager cet article
À lire aussi
Pêche Professionnel
Embarquez à bord d’un de nos chalutiers français

Embarquez à bord d’un de nos chalutiers français

18 Nov 2021

Aujourd’hui, intéressons-nous à la pêche au chalut sur un de nos bateaux bretons. Il est 23h, la journée prend fin dans la ville de Lorient, mais elle débute pour l’équipage déjà en place sur les quais. Cinq personnes à bord se préparent à embarquer ; le patron du bateau, un mécanicien et trois matelots dont un […]

Aquaculture espèce
Les bienfaits des algues

Les bienfaits des algues

18 Nov 2019

Depuis quelques années, la consommation des algues a évolué : essentiellement centrée sur les produits exotiques comme les sushis, salades, soupe miso auparavant, on les retrouve désormais sous différentes formes. Au cours d’un repas, les meilleurs moments pour consommer des algues semblent être l’apéritif, l’entrée ou même en accompagnement du plat principal : En chips, saupoudrées de […]

Mr.Goodfish 3.0
Rejoignez Mr. Goodfish3.0 et VeriFish Event pour la #EUGreenWeek

Rejoignez Mr. Goodfish3.0 et VeriFish Event pour la #EUGreenWeek

27 Mai 2025

À l’occasion de la Journée de la gastronomie durable, le 18 juin 2025, dans le cadre de la Semaine verte européenne, les projets Mr.Goodfish3.0 et VeriFish, financés par l’Union européenne, organiseront un événement spécial en ligne intitulé “Can We Still Eat Seafood? Adopting Responsible Consumption and Production of Seafood, Freshwater and Aquaculture Products to Protect […]