Pez
Sargo picudo
Diplodus puntazzo
fuera de temporada
—
Zonas de pesca
Pesca extractiva
Origen
18 cm
Tamaño mínimo
Descripción
Su cuerpo es ovalado y comprimido lateralmente, típico de los espáridos (familia de las doradas y los sargos). Su característica principal es su hocico muy puntiagudo y alargado, con labios finos. Los dientes delanteros (incisivos) están muy inclinados hacia delante. El cuerpo es de color gris plateado con entre 7 y 11 barras verticales negras alternadas (más o menos oscuras según la edad). Presenta una mancha negra bien marcada en el pedúnculo caudal (en la base de la cola) que a menudo forma un anillo casi completo. Las aletas dorsal, anal y caudal suelen estar bordeadas de negro. Su tamaño habitual oscila entre los 25 y los 30 cm, aunque puede alcanzar una longitud máxima de 60 cm. Es omnívoro, con preferencia por los organismos fijos. Su hocico puntiagudo le permite extraer algas, esponjas, gusanos y pequeños moluscos de las grietas de las rocas.
Hábitat
Especie marina y bentónica (vive cerca del fondo). También se encuentra en aguas salobres (lagunas), ya que tolera variaciones de salinidad. Suele habitar entre 0 y 60 metros, aunque es más frecuente en los primeros 10 metros. Prefiere los fondos rocosos y las zonas de rompiente (donde el agua se agita contra las rocas). También se encuentra en las praderas de posidonia y en los fondos arenosos adyacentes a las rocas.
Distribución
Desde el Golfo de Vizcaya hasta Sudáfrica, pasando por las Islas Canarias y Cabo Verde. Se encuentra con menor frecuencia hasta las costas de Sierra Leona. Muy común en toda la cuenca mediterránea. Presente, aunque menos abundante, en el Mar Negro.