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Les partenaires professionnels


Mr.Goodfish travaille avec l’ensemble de la filière qui s’engage dans la préservation des ressources marines
en présentant à leur clientèle des espèces plus durables et de saison:

  • Pêcheurs
  • Criées
  • Mareyeurs et grossistes
  • Transformateurs
  • Distributeurs
  • Entreprises de service dans la restauration
  • Restaurants partenaires
  • Etablissements scolaires
  • Traiteurs
  • Poissonneries
  • La grande distribution

Retrouvez tous les professionnels qui ont rejoint la démarche dans la rubrique Nos adhérents ou en cliquant ici.

Ils nous suivent depuis le début:

Gaël Orieux

«Lorsque j’ai ouvert le restaurant «Auguste » , je me suis intéressé à ce qui m’apparaissait alors nouveau: la fragilité des ressources marines. Il ne s’agissait pas seulement de choisir du bon poisson, mais de l’acheter intelligemment. J’ai participé à l’élaboration jusqu’à devenir parrain du programme Mr.Goodfish. Mr.Goodfish, c’est l’outil idéal. C’est clair, logique et simple (…).»

METRO Cash&Carry

METRO Cash & Carry France, leader du commerce de gros en libre-service, a été le premier grossiste alimentaire à signer un partenariat de coopération avec Nausicaa pour relayer et déployer dans ses entrepôts la démarche Mr.Goodfish pour une pêche durable. Depuis 2012, les 93 entrpôts français présentent des espèces recommandées par Mr.Goodfish à leurs clients et les incitent à rejoindre le programme.

ils se sont engagés :

SCAPECHE ET CAPITAINE HOUAT

En 2015, Capitaine HOUAT et Scapêche, filiale du groupement des Mousquetaires ont  signé avec Nausicaá une convention de partenariat officialisant leur adhésion de filiales du groupe Intermarché à Mr.Goodfish.
Scapêche, armateur du groupement des Mousquetaires, et Capitaine Houat, entreprise de ce même groupement s’impliquent dans la démarche Mr.Goodfish afin de privilégier et de valoriser les produits de consommation responsable sur les étals des points de vente Intermarché.

AUCHAN

Pour sensibiliser le public et les professionnels, et assurer un avenir aux espèces menacées, Auchan s’est associé à Mr.Goodfish en 2018. Dans un premier temps l’entreprise s’est concentrée sur les espèces d’élevage, et depuis début 2020, se sont également engagés sur les espèces sauvages. Ils ont ainsi convertis aux espèces durables et de saison l’ensemble de leurs collaborateurs et leurs fournisseurs pour proposer à leurs clients, sur l’étal et en barquette, les recommandations Mr.Goodfish.

ELIOR

Créé en 1991, Elior Group, un des leaders mondiaux de la restauration et des services, est aujourd’hui le restaurateur de référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, ainsi que dans l’univers du voyage. Le groupe ELIOR France a signé un partenariat avec le programme Mr.Goodfish en 2017. Les restaurants partenaires s’engagent à proposer à leurs convives au moins un plat composé d’une espèce Mr.Goodfish, par semaine.

Ils nous accompagnent :

BUREAU VERITAS

Depuis 2018, Bureau VERITAS assure le contrôle de tous les professionnels engagés dans la démarche Mr.Goodfish. Ce partenariat assure le bon respect des cahiers des charges Mr.Goodfish par tous les adhérents du programme.

Mr.Goodfish les soutient:

Innovafeed

InnovaFeed produit une nouvelle source de protéines provenant de l’élevage d’insectes et destinée à l’alimentation des poissons d’élevage. A l’état sauvage, certaines espèces comme la truite et le saumon se nourrissent en partie d’insectes : c’est donc un retour aux sources pour ces poissons, excellents gobeurs de mouches! L’insecte contribue à l’essor d’une aquaculture durable qui diminue la pression sur nos ressources océaniques pour du poisson de qualité aujourd’hui et demain.

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