Fisch
Poisson
Flunder
Platichthys flesus
(IIId) Ostsee, (IV) Nordsee, (VIId) Östlicher Ärmelkanal
Angelgebiete
Wild
Herkunft
30 cm
Mindestgröße
Beschreibung
Es handelt sich um einen Plattfisch mit ovalem Körper. Wie bei den meisten Pleuronectidae befinden sich seine beiden Augen in der Regel auf der rechten Körperseite, doch weist die Flunder eine Besonderheit auf: Bei etwa 30 % der Exemplare liegen die Augen auf der linken Seite (sogenannte „umgedrehte“ Exemplare). Ihre Haut ist entlang der Seitenlinie sowie an der Basis der Rücken- und Afterflossen mit kleinen, rauen Knochenplättchen (Tuberkeln) übersät. Dies ist das Hauptmerkmal, um sie von der Scholle (Plie) zu unterscheiden, die eine glatte Haut hat. Die Augenseite (Oberseite) ist grünlich-braun, gräulich oder marmoriert, manchmal mit diffusen rötlichen Flecken. Die blinde Seite (Unterseite) ist undurchsichtig weiß. Seine durchschnittliche Größe beträgt 25 bis 30 cm, er kann jedoch eine maximale Länge von 60 cm und ein Gewicht von fast 3 kg erreichen.
Lebensraum
Es handelt sich um einen benthischen, euryhalinen Fisch, was bedeutet, dass er sehr große Schwankungen des Salzgehalts verträgt. Man findet ihn in Küstengewässern, Flussmündungen und Lagunen. Er bevorzugt schlammige Sand- oder Schlammböden, in denen er sich zur Tarnung eingräbt. Man findet ihn in der Regel in Tiefen zwischen 0 und 50 Metern, obwohl er im offenen Meer bis zu 100 Meter tief tauchen kann.
Verteilung
Er kommt im gesamten Nordostatlantik vor. Sein Verbreitungsgebiet erstreckt sich von der Weißen See und Norwegen im Norden bis zu den Küsten Marokkos im Süden. Er kommt in der Ostsee (wo der Salzgehalt gering ist), in der Nordsee, im Ärmelkanal und im Golf von Biskaya äußerst häufig vor. Er kommt auch im Mittelmeer und im Schwarzen Meer vor.