Crustáceo
Sapateira
Cancer pagurus
Fora de temporada
—
Áreas de pesca
Selvagem
Origem
15 cm (Lcarapace)
Tamanho mínimo
Descrição
Carapaça: É muito larga, de forma oval e robusta. A sua textura é granulosa. A borda da carapaça apresenta lóbulos arredondados característicos, que lembram a borda de uma tarte. O dorso é geralmente castanho-avermelhado ou rosado, enquanto o ventre é de cor creme. Possui pinças maciças e poderosas. As extremidades dos dedos das pinças são de um preto profundo, o que constitui uma característica distintiva importante da espécie. A carapaça pode atingir 25 a 30 cm de largura nos espécimes maiores, com um peso que pode ultrapassar os 3 kg. É um predador e um necrófago. Utiliza as suas pinças poderosas para partir as conchas de moluscos (mexilhões, lapas) e as carapaças de outros crustáceos.
Habitat
Espécie bentónica (vive no fundo). Os juvenis encontram-se frequentemente na zona intertidal (debaixo das rochas na maré baixa), enquanto os adultos preferem águas mais profundas. Encontra-se geralmente entre 1 e 100 metros de profundidade, embora possa ser observado até aos 200 metros. Prefere fundos rochosos com fendas onde se pode esconder, mas também é encontrado em fundos de areia, cascalho ou lodo, onde se pode enterrar parcialmente.
Distribuição
A sua presença estende-se desde o norte da Noruega (até às ilhas Lofoten) até Marrocos. É muito abundante nas ilhas Britânicas, no Mar do Norte e nas costas do Canal da Mancha e do Atlântico francês. Está presente, mas é muito mais raro, principalmente na bacia ocidental (costas espanholas e francesas).