Crostaceo
Granciporro
Cancer pagurus
Fuori stagione
—
Aree di pesca
Pesce selvaggio
Origine
15 cm (Lcarapace)
Dimensione minima
Descrizione
Carapace: è molto ampio, di forma ovale e robusto. La sua consistenza è granulosa. Il bordo del carapace presenta caratteristici lobi arrotondati che ricordano il bordo di una torta. Il dorso è generalmente di colore bruno-rossastro o rosato, mentre il ventre è color crema. Possiede chele massicce e potenti. Le estremità delle dita delle chele sono di un nero profondo, il che costituisce un importante segno distintivo della specie. Il carapace può raggiungere i 25-30 cm di larghezza negli esemplari più grandi, con un peso che può superare i 3 kg. È un predatore e un spazzino. Utilizza le sue potenti chele per rompere i gusci dei molluschi (cozze, patelle) e i carapaci di altri crostacei.
Habitat
Specie bentonica (che vive sul fondale). Gli esemplari giovani si trovano spesso nella zona intertidale (sotto gli scogli con la bassa marea), mentre gli adulti preferiscono le acque più profonde. Si trova generalmente tra 1 e 100 metri di profondità, sebbene possa essere osservato fino a 200 metri. Predilige i fondali rocciosi con fessure in cui nascondersi, ma si trova anche su fondali sabbiosi, ghiaiosi o fangosi, dove può seppellirsi parzialmente.
Distribuzione
La sua presenza si estende dal nord della Norvegia (fino alle Isole Lofoten) fino al Marocco. È molto abbondante intorno alle Isole Britanniche, nel Mare del Nord e lungo le coste della Manica e dell'Atlantico francese. È presente, ma molto più raro, soprattutto nel bacino occidentale (coste spagnole e francesi).