Crostaceo
Mazzancolla giapponese
Penaeus japonicus
Fuori stagione
—
Aree di pesca
Pesce selvaggio
Origine
12,9 cm
Dimensione minima
Descrizione
Si tratta di un gamberetto di grandi dimensioni dalla corporatura robusta. Il suo rostro è inclinato verso l'alto all'estremità e presenta solitamente da 8 a 10 denti sul bordo superiore e da 1 a 2 denti su quello inferiore. È molto facile da identificare grazie al suo spettacolare motivo tigrato. Il corpo è di colore beige o crema, segnato da larghe strisce trasversali color cioccolato o rossastre. L'estremità della coda (telson e uropodi) sfoggia vivaci colori blu e gialli, con un bordo rosso, che la rendono particolarmente bella. Le femmine sono più grandi e possono raggiungere i 25-27 cm, mentre i maschi misurano di solito tra i 17 e i 19 cm.
Habitat
Si tratta di una specie bentonica che vive sulla piattaforma continentale. Predilige i fondali sabbiosi o limosi. È prevalentemente notturna e trascorre la giornata sepolta nel sedimento per proteggersi. È una specie eurialina, il che significa che tollera bene le variazioni di salinità, consentendo ai giovani esemplari di svilupparsi nelle lagune e negli estuari. Si trova principalmente tra 0 e 90 metri di profondità.
Distribuzione
È una delle prime specie ad aver migrato dal Mar Rosso verso il Mediterraneo attraverso il Canale di Suez. Oggi è molto diffusa nel bacino orientale (Egitto, Israele, Turchia) e si sta espandendo verso ovest (Grecia, Italia e, occasionalmente, segnalata anche in Francia). A causa del suo elevato valore commerciale, è stata introdotta per l'allevamento in numerosi paesi, in particolare in Francia (Atlantico e Mediterraneo), dove talvolta si sono mantenute popolazioni selvatiche.