Façade maritime : Bretagne/Atlantique - Manche/Mer du Nord - Méditerranée
Zone de pêche : (GSA 7) Golfe du Lion - (GSA 8) Corse - (IV) Mer du Nord - (VIId) Manche Est - (VIIe) Manche Ouest - (VIIf) Canal de Bristol - (VIIg) Mer Celtique septentrionale - (VIIh) Mer Celtique méridionale - (VIII) Golfe de Gascogne
Taille minimale recommandée : 35 cm
Espèce ne faisant pas l’objet d’une évaluation scientifique.
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Maquereaux chauds, confits à l’argousier et bière à l’aster maritime, fromage d’Abbaye
Cette recette fut proposée au Salon International de l'Agriculture 2017.
Ingrédients
•4 filets de maquereaux•30 g de miel•0,5 L de bière à l'Aster maritime•20 g de...
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