Bacalao del Atlántico

Gadus morhua
Otro nombre : Morue
Origen : Silvestre
Fachada marítima : Manche/Mer du Nord
Zonas de pesca : Aguas de Islandia - II 62°N-67°N
lonjas especializadas : Boulogne sur mer
Tamaño mínimo recomandado : 64 cm
Tamaño mínimo de captura : 40 cm