Pouting

Tripsoterus luscus
Origin : Wild
Coastline : Brittany/Atlantic - Channel/North Sea
Fishing area : Canal de Bristol (VIIf) - Celtic Sea - English Channel (VII) - from 1rst May - Golfe de Gascogne (VIII) - Mer du Nord (IV)
Fish auction : Boulogne sur mer/Dieppe/Port en Bessin/Cherbourg
Recommended minimum size : 25 cm (Pm= 197g) (40/50g en filet)
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