Norway lobster
Nephrops norvegicusOrigin : Wild
Coastline : Brittany/Atlantic
Fishing area : Golfe de Gascogne - Central (VIIIb) - Golfe de Gascogne - Nord (VIIIa)
Fish auction : Le Guilvinec/Concarneau/Lorient
Recommended minimum size : 10 cm (Ltotale)
Legal size : 10 cm (Ltotale)