Atlantic herring
Clupea harengusOrigin : Wild
Coastline : Brittany / AtlanticBrittany/Atlantic - Channel/North Sea
Fishing area : (IIId) Mer Baltique - (V) Eaux islandaises et féringiennes - Barents Sea (I) - Mer du Nord septentrionale (IVa) - Nord - Est du Groenland (XIVa) - Norway sea, Spitzberg and Bear Island (II)
Fish auction : Boulogne sur mer/Dieppe
Recommended minimum size : 24 cm
Legal size : 20 cm