A l’occasion de Ports en fête, l’Espace des sciences/Maison de la Mer invite les citoyens à partager leurs meilleures recettes de produits de la mer sur le groupe Facebook “Innover avec les produits de la mer- Pays de Lorient”.

L’objectif est de créer une communauté de gourmands désirant expérimenter des plats innovants et durables (nouveaux, oubliés, revisités, à partir d’espèces et de morceaux peu cuisinés), notamment à partir des recommandations d’espèces Mr.Goodfish.

Les idées de “plats d’exception” comme de “plats simples” sont les bienvenues afin de permettre à chacun, selon son niveau, ses moyens et ses envies, de tester de nouvelles pratiques.
Chacun pourra aussi y échanger des informations et actualités thématiques liées au territoire: projets de recherche et développement, sélections d’espèces par saison des partenaires. Les membres qui auront contribué avant et pendant la fête des ports seront récompensés et pourront recevoir des prix “coups de cœur” du public et des professionnels.
Les enfants aussi peuvent participer et envoyer le dessin du plat qu’ils aiment ou leur idée de recette du futur !