Ψάρι 

Μπακαλιάρος

Gadus morhua

Μπακαλιάρος
Εκτός εποχής
—
Χώροι αλιείας
Άγριο
Προέλευση
64 cm
Ελάχιστο μέγεθος

Περιγραφή

Το σώμα του είναι επιμήκες και υδροδυναμικό. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η παρουσία τριών ραχιαίων πτερυγίων και δύο πρωκτικών πτερυγίων, όλα σαφώς διακριτά και χωρίς αγκάθια. Το κεφάλι του διαθέτει μια προεξέχουσα άνω γνάθο και ένα πολύ επιμήκες και ορατό ρύγχος (ένα είδος μικρού μουστάκι κάτω από το πηγούνι). Είναι ένα επιβλητικό ψάρι. Αν και το συνηθισμένο του μέγεθος είναι 60 έως 100 εκατοστά, μπορεί σε εξαιρετικές περιπτώσεις να φτάσει τα 2 μέτρα και να ζυγίζει 96 κιλά.

Πληροφορίες

Ενδιαίτημα
Πρόκειται για ένα βενθοπελαγικό ψάρι (που ζει κοντά στον βυθό αλλά μπορεί να κολυμπά και στα ανοιχτά νερά). Συναντάται από την ακτή μέχρι τα όρια της ηπειρωτικής υφαλοκρηπίδας, συνήθως σε βάθος μεταξύ 150 και 200 μέτρων, αν και μπορεί να κατεβεί μέχρι τα 600 μέτρα. Προτιμά τα κρύα νερά, ιδανικά μεταξύ 0°C και 12°C. Τα νεαρά ψάρια συχνά παραμένουν πιο κοντά στις ακτές, σε θαλάσσιους λειμώνες ή βραχώδεις περιοχές, για να προστατευτούν.
Διανομή
Περιορίζεται αυστηρά στον Βόρειο Ατλαντικό: από τον Κόλπο της Γασκώνης στα νότια, ανηφορίζοντας μέσω της Μάγχης, της Βόρειας Θάλασσας και της Βαλτικής Θάλασσας, μέχρι τη Θάλασσα του Μπάρεντς και γύρω από την Ισλανδία και τη Γροιλανδία.
Επίσης, απαντάται από το ακρωτήριο Χάτερας (Βόρεια Καρολίνα) στις Ηνωμένες Πολιτείες έως τη Γροιλανδία, περνώντας από τις ακτές του Καναδά (γνωστές για τα Μεγάλα Αλιευτικά Πεδία της Νέας Γης).