Ψάρι
Μπακαλιάρος Παταγονίας
Dissostichus eleginoides
Εκτός εποχής
—
Χώροι αλιείας
Άγριο
Προέλευση
60 cm
Ελάχιστο μέγεθος
Περιγραφή
Πρόκειται για ένα επιβλητικό ψάρι με μακρόστενο και κωνικό σώμα. Το κεφάλι του είναι φαρδύ, με μυτερό ρύγχος και στόμα εφοδιασμένο με γερά και αιχμηρά δόντια (εξ ου και το αγγλικό του όνομα «toothfish»). Διαθέτει δύο ραχιαία πτερύγια, εκ των οποίων το πρώτο είναι ακανθώδες. Τα θωρακικά πτερύγιά του είναι πλατιά και έχουν σχήμα βεντάλιας. Το χρώμα του είναι γενικά σκούρο γκρι έως καφέ-γκριζωπό στην πλάτη, ενώ γίνεται πιο ανοιχτό προς την κοιλιά. Η πλευρική γραμμή είναι ευδιάκριτη. Πρόκειται για έναν γίγαντα των ψυχρών θαλασσών. Μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος τα 2,15 μέτρα και σε βάρος που ξεπερνά τα 100 κιλά. Είναι ένα είδος με αργή ανάπτυξη που μπορεί να ζήσει πάνω από 50 χρόνια.
Ενδιαίτημα
Πρόκειται για ένα βενθοπελαγικό ψάρι μεγάλου βάθους. Τα νεαρά άτομα ζουν στα ρηχότερα νερά της ηπειρωτικής υφαλοκρηπίδας, ενώ τα ενήλικα μεταναστεύουν προς τα βάθη. Είναι ένα ευκαιριακό αρπακτικό που τρέφεται με ψάρια, κεφαλόποδα και οστρακόδερμα. Συνήθως συναντάται σε βάθη μεταξύ 300 και 2.500 μέτρων, αλλά έχει παρατηρηθεί και σε βάθος έως 3.800 μέτρων. Είναι απόλυτα προσαρμοσμένο στα εξαιρετικά κρύα νερά (κοντά στους 0 °C) χάρη στις αντιψυκτικές πρωτεΐνες που περιέχει το αίμα του.
Διανομή
Εμφανίζεται αποκλειστικά στα κρύα νερά του Νότιου Ημισφαιρίου (περιοχή γύρω από τους πόλους). Συναντάται γύρω από το νότιο άκρο της Νότιας Αμερικής (Χιλή και Αργεντινή), νότια της Νέας Ζηλανδίας και της Αυστραλίας. Είναι άφθονο γύρω από τα νησιά Κεργκελέν, Κροζέ, Χερντ και ΜακΝτόναλντ, καθώς και στα νησιά Φώκλαντ (Μαλούνες). Η Γαλλία διαχειρίζεται μία από τις σημαντικότερες αλιευτικές δραστηριότητες για το λεγκίν στον κόσμο στις Γαλλικές Νότιες και Ανταρκτικές Εδάφη (TAAF), κυρίως γύρω από τα νησιά Κεργκελέν και Κροζέ.