Ryba

Gładzica

Pleuronectes platessa

Gładzica
(III) Skagerrak, Kattegat, Sund, Bełty i Morze Bałtyckie, (IV) Morze Północne, (Va) Wody islandzkie, (VIIh) Południowe Morze Celtyckie, (VIIj) Zachodnia Irlandia - Wschód, (VIIk) Południowo-zachodnia Irlandia - Zachód
Stref połowowych
Dziki
Pochodzenie
40 cm
Minimalny rozmiar

Opis

Płastuga to ryba płaska, której obydwa oczy znajdują się po prawej stronie głowy (po stronie prawej). Górna strona (oculary) jest gładka, brązowa lub zielonkawo-brązowa, pokryta nieregularnie rozmieszczonymi pomarańczowymi lub jaskrawoczerwonymi plamkami. Spód jest biały. Za oczami znajduje się kostny grzebień złożony z 4 do 7 guzków, rozciągający się aż do linii bocznej. Średnio mierzy 40 cm długości, ale może osiągać nawet 100 cm, a maksymalna odnotowana waga wynosi 7 kg. Żywi się głównie wieloszczetami (arenikolami), małymi mięczakami o cienkiej muszli oraz skorupiakami.
Siedlisko
Środowisko morskie i słonawowodne; gatunek denny (żyje na dnie). Żyje głównie na dnach piaszczystych i mulistych, ale starsze osobniki można spotkać na dnach mieszanych. Występuje od strefy pływów do głębokości około 200 metrów, choć najczęściej spotykana jest na głębokości od 10 do 50 metrów. Preferuje wody o temperaturze od 2°C do 15°C.
Dystrybucja
Zasięg występowania skupia się w północno-wschodniej części Atlantyku: od Morza Barentsa (północna Norwegia) aż po Portugalię. Obejmuje to Morze Północne, Morze Bałtyckie, Morze Irlandzkie i Kanał La Manche.
Chociaż czasami odnotowuje się jej występowanie w Morzu Śródziemnym, doniesienia te są często uznawane za błędy w identyfikacji z flądrą (P. flesus). Obecnie uznaje się, że gatunek ten nie występuje w tym regionie. Występuje wzdłuż wybrzeży Islandii oraz sporadycznie na południu Grenlandii.

Pozycja troficzna

Polecane przepisy
Główne danie
Walijczyk z wybrzeża

Walijczyk z wybrzeża

15 min • Łatwe

Ten przepis został opracowany przez uczniów liceum zawodowego Ile Jeanty w Dunkierce w ramach Tygodni Morza 2019, zorganizowanych przez CPIE Flandres-Maritimes.