Pez
Pargo común
Pagrus pagrus
(VIIe) Canal de la Mancha Occidental, (VIIf) Canal de Bristol, (VIIg) Mar Céltico septentrional, (VIIh) Mar Céltico meridional, (VIII) Golfo de Vizcaya
Zonas de pesca
Pesca extractiva
Origen
27 cm
Tamaño mínimo
Descripción
El cuerpo es ovalado, moderadamente profundo y comprimido lateralmente. El perfil de la cabeza es convexo. El color predominante es un rosa plateado con reflejos más oscuros en la parte superior. El vientre es más claro. Las puntas de la aleta caudal son blancas. A menudo se aprecia una zona oscura en el ángulo entre la boca y la nuca. Mide una media de 35 cm, pero puede alcanzar un tamaño máximo de 91 cm y un peso récord de 7,7 kg.Es carnívoro y se alimenta principalmente de crustáceos, moluscos (bivalvos y cefalópodos) y, en ocasiones, de peces pequeños. Sus dientes trituradores (molar) le permiten romper las conchas.
Hábitat
Marino y bentopelágico (vive cerca del fondo, pero puede nadar en aguas abiertas). Prefiere los fondos duros (rocas, restos rocosos) y las zonas arenosas adyacentes. Los juveniles suelen encontrarse en las praderas de posidonia o cerca de la costa. Suele encontrarse entre los 10 y los 80 metros, pero puede descender hasta los 250 metros de profundidad, sobre todo en invierno. Es una especie subtropical que se siente a gusto en aguas con temperaturas entre los 12 °C y los 25 °C.
Distribución
Esta especie presenta una de las distribuciones más amplias entre los espáridos, ya que se encuentra a ambos lados del Atlántico. Desde las Islas Británicas hasta el estrecho de Gibraltar, pasando por el mar Mediterráneo (donde es muy común), Madeira y las Islas Canarias. Desde las costas de Nueva York (Estados Unidos) y el norte del golfo de México hasta Argentina, incluyendo las costas continentales del mar Caribe.