Fisch
Glattbutt
Scophthalmus rhombus
(IIIa) Skagerrak und Kattegat, (IV) Nordsee, (VIId) Östlicher Ärmelkanal, (VIIe) Westlicher Ärmelkanal
Angelgebiete
Wild
Herkunft
41 cm
Mindestgröße
Beschreibung
Es handelt sich um einen Plattfisch mit ovalem Körper. Er ist ein linksseitiger Plattfisch, das heißt, er ruht auf seiner rechten Seite und zeigt seine linke Seite nach oben. Die Flunder wird oft mit dem Steinbutt verwechselt. Sie unterscheidet sich jedoch deutlich von diesem, da sie im Gegensatz zum Steinbutt eine glatte Haut ohne knöcherne Warzen besitzt. Zudem ist der Körper der Flunder ovaler geformt, während der des Steinbutts eher einer Raute ähnelt. Die Flunder jagt auf Sicht, hauptsächlich kleine Fische wie Heringe, Gadiden und manchmal auch andere Plattfische.
Lebensraum
Lebt auf sandigem, manchmal auch schlammigem oder kiesigem Meeresboden in Tiefen von bis zu 200 m. Die Jungtiere halten sich eher in Küstennähe auf und leben in einer Tiefe von weniger als 10 m, während die Erwachsenen selten in einer Tiefe von weniger als 15 m anzutreffen sind. Sie vergräbt sich nicht im Sand, verfügt jedoch über eine ausgeprägte Tarnfähigkeit, die es ihr ermöglicht, sich der Farbe des Untergrunds anzupassen und so unbemerkt zu bleiben.
Verteilung
Kommt im Nordostatlantik zwischen Norwegen und Marokko, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer vor.